En esta sección se incluyen

Casos Clínicos reflejo de la vida real, con la explicación del tratamiento llevado a cabo y la evolución del paciente con sus logros y dificultades.

Incluye el análisis de los registros alimentarios, con los hábitos y costumbres reales de cada paciente y con la aplicación del CONTEO DE HIDRATOS DE CARBONO.

Estos casos son de utilidad para adquirir más práctica en la aplicación de este Método

En algunos   se incluye la explicación oral del caso.

Caso Canela